I prodotti ittici rappresentano una categoria alimentare fondamentale nell’alimentazione dell’uomo ed oggi è uno degli alimenti cardine della dieta mediterranea. Ha delle ottime qualità nutrizionali in quanto apporta proteine di alto valore biologico bilanciate nella composizione in aminoacidi essenziali quali metionina e lisina, sali minerali come fosforo, iodio e selenio, e vitamine A, D e B.
Ricetta più salutare dei tradizionali dolci americani, che grazie alla presenza delle fragole, ricche di polifenoli e vitamine C e B, garantisce un'importante azione antiossidante, che può aiutare a gestire la psoriasi con gusto
La pizza napoletana, dalla pasta morbida e sottile ma dai bordi alti (detti "cornicione"), è la versione partenopea della pizza tonda ed inoltre, su scala mondiale, è anche intesa come la pizza italiana per antonomasia.
Un pranzo sostanzioso e nutrizionalmente corretto, grazie al tonno, ricco di omega3, e all'orzo, cereale con proprietà antinfiammatorie. Un pasto perfetto per chi soffre di psoriasi!
