Psoriasi e alimentazione: Articoli recenti

Alici marinate con mentuccia

Se amate le alici provate questa ricetta ricca di proprietà benefiche: ferro e omega 3, del pesce con l'aggiunta delle vitamine e dei sali minerali della menta! Un binomio antiossidante per eccellenza!

Bruschetta ai funghi

Il vero re di questo piatto non sono i funghi, ma il peperoncino, che oltre da donare il suo inconfondibile sapore contiene grandi quantità di capsaicina, capace di abbassare la pressione sanguigna ed eliminare parzialmente il colesterolo “cattivo”.

Carciofi ripieni

Il carciofo apporta un'ampia gamma di nutrienti, tra cui la cinarina che, oltre a conferirgli il tipico sapore amarognolo, abbassa il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue

Castagne all’alloro

Le castagne, oltre ad essere molto gustose, sono ricche di sali minerali e vitamina C, quindi, particolarmente salutari per la pelle, infatti, stimolano la produzione di collagene. Un altro alimento da inserire nella tua dieta se soffri di psoriasi!

Crostini agli asparagi

Poco calorici, ricchi di vitamine e sali minerali, gli asparagi si caratterizzano per la presenza di asparagina, regolatore naturale della pressione sanguigna, e glucatione, utile contro i radicali liberi

Dolce morbido alle noci

Le noci sono ricche di acidi grassi insaturi, composti fenolici, vitamine, protenine e minerali. Questo dolce è quindi un vero toccasana per gestire la vostra psoriasi con gusto!

Fettuccine al salmone

Il salmone è ricco di proteine, vitamine e omega 3, antinfiammatori naturali utili se soffri di psoriasi. Attenzione, però: gli omega 3 sono delicati e la cottura deve essere adeguata… leggi i consigli del nutrizionista!

Insalata primavera

Un pranzo sostanzioso e nutrizionalmente corretto, grazie al tonno, ricco di omega3, e all'orzo, cereale con proprietà antinfiammatorie. Un pasto perfetto per chi soffre di psoriasi!

Muffin red and white

Ricetta più salutare dei tradizionali dolci americani, che grazie alla presenza delle fragole, ricche di polifenoli e vitamine C e B, garantisce un'importante azione antiossidante, che può aiutare a gestire la psoriasi con gusto

Nasello in crosta

Pasto salutare, magro e facilmente digeribile che garantisce proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie grazie alla presenza del pesce e dell'aglio

Psoriasi e alimentazione: la parola al Nutrizionista

Grazie ai consigli di un esperto nutrizionista potrai scoprire come una corretta alimentazione potrà aiutarti a gestire la tua psoriasi!

Pizza napoletana

La pizza napoletana, dalla pasta morbida e sottile ma dai bordi alti (detti "cornicione"), è la versione partenopea della pizza tonda ed inoltre, su scala mondiale, è anche intesa come la pizza italiana per antonomasia.

Migliorare la psoriasi con la cucina sana

Sapere cosa mangiare e quale alimenti scegliere è il primo passo per un'alimentazione sana: ecco le regole di base per una cucina "Pso-Ok"!

RisoCiock

Il cioccolato è sicuramente uno degli alimenti più amati… con questa ricetta scoprirai che non è solo ricco di gusto ma anche di antiossidanti, infatti, i polifenoli contenuti nel cacao combattono i radicali liberi e, inoltre, i flavonoidi hanno azione vasoprotettrice

Risotto al melograno

Sarà pure una ricetta insolita, ma vedrete che il sapore vi incanterà! Inoltre, il melograno contiene il 20% del fabbisogno quotidiano di vitamina C utile per aiutarti a combattere e gestire al meglio la tua psoriasi

Scaloppine al limone

Questa ricetta è un vero toccasana: unisce la vitamina B12, presente solo negli alimenti di origine animale, alla vitamina C del limone, il tutto condito con semplicità d'esecuzione e un gusto che vi stupirà.

Tagliatelle con zucca

La zucca è ricca in vitamina A, che esercita un'azione protettiva delle mucose, migliora la potenza visiva ed è un potente antiossidante contro i radicali liberi